- «Оргхим»-первенство России. Итоги
- «Emerald cup» — у «Торпедо-2012»!
- «Emerald Cup» 2012 г.р.: календарь игр
- «Оргхим»-первенство России — в «Изумрудном»!
- Турнир ДФЛ: призеры определены!
- «Emerald Cup» 2011 г.р. — у «Торпедо»!
- Артем Ефремов — лучший менеджер!
- «Emerald cup» 2011 г.р.: календарь игр
- «Emerald cup» — у «Сзвездия-2009»!
- «Emerald cup» 2009 г .р. Календарь игр
Диета стол №5
Показания
Данная система питания была создана в начале прошлого века прославленным
диетологом советского периода М.И. Певзнером.
Рекомендована диета стол 5 больным с нарушениями работы печени и
желчных протоков, исключая периоды обострений, а также при подагре и мочекаменной
болезни.
Одним из основных принципов диеты, не позволяющий желчи застаиваться в
больных органах, является частый, с интервалом не более 4-х часов, приём пищи. По этой же
причине следует употреблять большое количество жидкости, преимущественно в виде
воды и сократить потребление пищевого натрия.
Приготовление пищи
Рекомендуются щадящие методы, такие как варка, тушение, припускание, запекание, приготовление на пару. Из рациона исключаются продукты, богатые холестерином, кислотами и экстрактами.
Первые блюда-без бульонной основы, недопустима также пассировка. Это могут быть фруктовые или овощные супы и борщи, протёртые супы из тыквы, моркови, кабачков и картофеля, на основе круп либо макаронных изделий. Допускается умеренно приправлять супы сливочным маслом или сметаной.
В качестве второго блюда предлагаются постные сорта мяса, птица (без употребления кожи), рыба в виде тефтелей, котлет на пару, суфле, кнелей, запеканок, фрикаделек.
Гарнир–белокочанная капуста, крахмалосодержащие корнеплоды, такие как
картофель, морковь, свёкла. В качестве салатов-огурцы, помидоры и болгарский
перец в ограниченных количествах. Разрешены макароны, крупы (кроме бобовых,
перловой, ячневой, пшена и кукурузной).
На десерт допустимы каши с умеренным количеством молока, творожные запеканки,
пудинги, желе, крекеры, галеты, сухие бисквиты.
Из напитков предпочтительнее выбрать настой шиповника, слабо заваренный чай, слегка подкисленный лимоном или по-английски, с добавлением молока, соки без сахара, компоты и кисели.
Исключить из питания следует:
* жирные сорта мяса, рыбы, птицы;
* грибы всех видов;
* любую консервацию;
* солёные и подвергшиеся копчению продукты, снэки;
* щавель, шпинат, редис, редьку, лук, чеснок;
* субпродукты;
* продукцию из какао-бобов;
* напитки сильной газации;
* маринады, уксус, горчицу;
* мороженое;
* свежевыпеченные хлеб и сдобу;
* алкоголь, включая пиво.
Рекомендации
Соблюдая меню диета стол 5, важно не следовать ему слепо, а прислушиваться к процессам, происходящим в организме, обращая внимание на самочувствие и индивидуальную реакцию на употребление того или иного продукта. Все мы разные и скрупулезно соблюдать рекомендации было бы не совсем правильно.
Основополагающим принципом должно стать чувство меры, важно не злоупотреблять пищей, которая не принесет пользы даже 100% здоровому человеку.
Последние новости
- Из окна VIP-зоны нашего ресторана 05.03.2021
- Какой подарок на 23 февраля, такой и на 8 марта 05.03.2021
- Погода радует 05.03.2021
- С первым днём весны 05.03.2021
- К нам на базу уже пробирается весна 05.03.2021
- Если смотреть вверх, то кажется, что снега уже нет 05.03.2021
- Программа на ближайшие выходные супер-насыщенная 05.03.2021
- В этот раз все строго по-мужски 25.02.2021
- Иииии страаайк! 25.02.2021
- Самый брутальный уикенд уже начался, а самый нежный — ещё впереди 25.02.2021
- Скоро в каждом номере нашей базы 25.02.2021
- Продолжаем рубрику «А из нашего окна…» 18.02.2021
- Эти ангелочки знают толк в отдыхе 18.02.2021
- Кто уже в предвкушении длинных выходных? 18.02.2021
- Вечерняя зима 14.02.2021
- Комплимент для по-настоящему влюблённых 14.02.2021
- Снег растает, а любовь останется 14.02.2021
- Просто любить 12.02.2021
- Когда малыш за любую затею родителей 10.02.2021
- Пейзаж, который никогда не надоест 10.02.2021
- 75 минут юмора 06.02.2021
- Если ваше утро не похоже на это… 06.02.2021
- Какие пупсики 04.02.2021
- В городе слякоть, а за городом — КРА-СО-ТА 04.02.2021
- «Новый год Online» 04.02.2021
- Это фото так и манит 04.02.2021
- Обнимашки 04.02.2021
- Этот февраль начинается в понедельник и заканчивается в воскресенье! 04.02.2021
- Чем морознее за окном, тем восхитительней 04.02.2021
- Этот номер заряжен на шикарные фото 23.01.2021