Итальянский салат "Капрезе" - это вкусно, сытно и полезно🥗👌
Подойдет в качестве дополнения к основному блюду в обед или в качестве самостоятельного - на ужин.

Салат "Капрезе" полюбился не только поклонникам итальянской кухни, но и приверженцам системы правильного питания☝
Одним из вариантов его приготовления делимся в рубрике #Изумрудное_рецептыШЕФа 🍅🧀🌿🔪

Три способа украшения яиц, которые вы еще не пробовали!🥚🎨
⠀
ДЕКУПАЖ🖌️
Вырежьте из бумажных салфеток понравившиеся узоры и прилепите их к яйцу с помощью кисти, смоченной в яичном белке. Дайте высохнуть.
⠀…
АБСТРАКТНЫЕ НИТИ🌈
Хаотично обмотайте яйцо нитками. В воду капните немного пищевого красителя двух цветов (фонового и более яркого). Хорошенько обмакните яйцо в жидкость и поставьте его обсохнуть. Можете воспользоваться феном - это значительно ускорит процесс. После высыхания удалите нить.
⠀
МАГИЯ ЛЬДА❄️
Заверните яйца в кулечки из белых бумажных салфеток, зафиксируйте нитью. Поместите в глубокую тарелку, присыпьте льдом.
Слегка полейте кулечки и кубики льда водой, затем капните пищевой краситель нескольких цветов и снова полейте водой.
Дождитесь, когда лед растает до такой степени, что салфетки полностью пропитаются краской.
Оторвите хвостики у кулечков и оставьте яйца до полного высыхания, затем удалите остатки салфеток.
Кстати, использование фена также поможет вам сократить время🎈
⠀
Приятного творчества!✨
#Изумрудное_handmade