Веганская альтернатива молочному (сывороточному) протеину

Если вы сознательно не употребляете продукты животного происхождения или у вас диагностирована непереносимость лактозы, вы можете оказаться на распутье, когда дело доходит до выбора правильной белковой добавки.

Добавки могут хорошо поддерживать ваш уровень питания, улучшая восстановление и поддерживая всестороннее благополучие. Но перед их добавлением жизненно важно убедиться, что большая часть вашего рациона состоит из цельных продуктов.

Для тех, кто регулярно тренируется, протеиновый порошок или напитки играют большую роль в ежедневном режиме. Но если вы выбрали веганскую или немолочную диету, многие протеины, представленные на рынке, могут больше не подходить для вас. Все дело в ингредиенте под названием «сыворотка». К примеру, в каталоге магазина спортпита TopSupps https://topsupps.by/proteiny-belki представлены протеины разных составов.

Является ли сывороточный протеин веганским?

Сыворотка — это побочный продукт производства сыра. Он используется в протеиновых порошках и коктейлях, поскольку содержит казеин — группу фосфопротеинов, составляющих 80% белка коровьего молока.

Итак, чтобы прояснить это раз и навсегда — сывороточный протеин не является веганским, нет такого понятия, как веганский сывороточный протеин. Но это не значит, что веганы теперь должны обходиться без протеина.

Есть ли веганская альтернатива сыворотке?

Есть. Хоть сыворотка и считается полноценным белком, так как содержит все девять аминокислот, но если вы будете придерживаться веганской диеты (куда обязательно включены цельные злаки и бобовые), вы все равно сможете получать необходимую энергию из растительного белка.

А также для дополнительного источника белка можно выбрать из видов протеина, подходящего для данного типа питания. Вот некоторые из самых популярных вариантов этой порошковой веганской добавки:

• Соевый белок — побочный продукт соевых бобов, он содержит все аминокислоты, необходимые для роста мышц, а также клетчатку и изофлавониды.
• Конопляный протеин — полученный из семян конопли, он также содержит все незаменимые аминокислоты, легко усваивается, но может иметь высокое содержание жира, поэтому может не подходить, если целью является снижение веса.
• Протеин коричневого риса — порошок коричневого риса богат клетчаткой и витамином B, что способствует росту мышц. Коричневый рис сам по себе не является полноценным белком, поэтому порошки также содержат улучшенные аминокислоты. Он не только веганский, но и не содержит глютена.
• Протеин желтого гороха — горох отличается высоким содержанием белка, но, опять же, сам по себе он не является полноценным источником белка, поскольку не содержит полного профиля аминокислот. Его часто смешивают с другими источниками белка, чтобы создать полный профиль белка.
• Смешанные веганские протеиновые порошки — лучший вариант для веганов, чтобы получить полный пакет растительных протеинов.